陽光和煦的一日上午,我們帶著孩子們到台大農場進行食農教育的移地教學課程。這天的課程探討全球乃至台灣的糧食議題,了解糧食自給率的意涵,也探討台灣糧食不足的潛在風險與如何因應。此外,碳足跡也是全球暖化議題中常為世人討論的議題,如果我們能提高糧食自給率,多食用在地食材,便可以降低碳足跡,為地球減碳盡一份心力。
除了知性的課程,老師也帶著大家製作香草米餅乾,再搭配孩子們的巧手捏塑的造型,非常可愛❤
另外也參觀台大農場的香草園,一路上老師一一介紹豐富多元的植物,沿途欣賞著美麗的自然生態,一起徜徉在大自然的懷抱中🥰
希望這次的移地教學能讓孩子們對於此食農教育議題有更深入的了解,除了學到多元豐富的知識,也與師長同學們一同享受半日愉快的生態旅程💕