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天然食具X古早智慧:四年級的小廚師時光料理課👨‍🍳

古人沒有現代的鍋碗瓢盆,卻靠著天然食具,像是竹筒、香蕉葉,就能煮出香噴噴的料理嗎?🍃🍚
這次活動,我們要帶小朋友親手操作,體驗古人如何就地取材,利用自然界的器具進行烹調。
從竹筒飯到香蕉糕,用最簡單、最天然的方式,做出最有味道的料理! ✨
竹筒飯DIY - 親手清洗天然竹筒,學習古早人用竹子蒸飯的智慧。將拌好的米飯裝入竹筒中,用香蕉葉封口,再一起送進蒸鍋,感受山林野炊的樂趣與香氣!
香蕉飯體驗 - 從搓香蕉開始,用雙手將熟透的香蕉揉成糊狀,混合泡過的糯米,再用煮軟的香蕉葉包裹起來、綁好、蒸熟。體驗原始製作工法,吃到自然食材與傳統智慧交融的甜點!
了解古人的飲食演變,從最早吃生食和烤肉開始,隨著火的使用、食材交流和烹調技術進步,從煮粥、吃素到能炒菜,展現出一步步進化的飲食智慧。
快樂小廚師,一起穿越時空、學做古早味!👣
發佈處室: 教導處
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